一、专业培养目标
本专业培养适应旅游管理和服务第一线需要的,掌握旅游管理基本知识和服务技能,从事导游、旅行社经营管理、酒店服务、旅游景区开发等工作的应用型技能人才。
二、专业就业方向
毕业生可在旅行社从事计调、外联、导游及其它管理、服务工作,可在旅游景区从事景区管理与开发工作;可在政府各级旅 游行政管理部门、旅游城市规划部门、大中型园林风景旅游区、博物馆、现代化大型休闲娱乐设施管理机构、文化遗产、历史遗迹所在管理部门等单位工作。也可在 酒店从事餐饮、前厅、客房管理与服务工作。
三、专业培养要求
(一)本专业毕业生应掌握以下几个方面的知识
1、通识教育理论基础知识,主要包括政治理论、职业道德、英语、计算机应用、文化素养等基础知识。
2、专业理论基础知识,主要包括管理学、经济学、会计学、统计学、人力资源管理、市场营销学、应用文写作、公共关系等专业基础知识。
3、专业理论知识,主要包括旅行社管理、导游业务、旅游法规、旅游心理学、旅游市场营销等。
(二)本专业毕业生应具有以下几个方面的能力
1、旅行社经营管理能力、导游服务能力、酒店管理与服务能力、一定的旅游景区规划开发能力等。
2、熟悉与旅游管理有关的方针、政策及法规,了解本行业理论前沿与发展动态的能力。
3、计算机操作能力、应用文写作能力、旅游英语口语交际能力、旅游公关能力、汽车驾驶能力等。
4、团队协作、和谐共处和一定的管理能力、创新、创业能力。
5、通过自学不断扩大和更新专业知识的能力。
(三)本专业毕业生应具有以下几方面的素质
1、合格的政治思想素质。具有良好的思想品德、遵纪守法、诚实守信、具有积极向上的价值观取向。
2、良好的科学文化素质。具有科学的思维方式、科学人文知识面较宽、综合运用能力强。
3、扎实的专业技能素质。酒店、旅行社经营管理者素质、导游从业人员基本素质等。
4、较高的职业素养。恪守职业道德、踏实肯干、团结互助。
5、稳定的心理素质。具有健康的体魄和较强的心理承受能力。
四、主要课程
旅游经济学、旅游学概论、酒店管理、旅行社经营与管理、导游业务、全国导游基础知识、旅游心理学、旅游地理、旅游英语、旅游市场营销、客源国概况、旅游文化、中外民族民俗、公关与礼仪、管理学、会计学等。
五、主要实践性教学环节
办公自动化实训、小公司创办实训、导游模拟沙盘实训(校内)、导游实训(校外)、酒店前台实训、餐厅与客房实训、毕业实习等。
六、职业资格证
计算机等级证、英语等级证、全国导游资格证、汽车驾驶证。
七、学制
三年。